10 ushqimet më të mira

Sipas një analize nga David Grotto, një dietist dhe autor i librit që do të dal në shitje “The Best Things You Can Eat”, këto dhjetë ushqime me më së paku kalori dhe më të ushqyeshmet në aspektin e përmbajtjes së vitaminave, mineraleve, yndyrës së shëndetshme, dhe proteinës.

1. Pasuli – Kalori: 200 për gotë; i pasur me acid pteroylglutamic, vitamin B1 apo tiaminë, magnez, molibden, fibër i tretshëm, hekur dhe kalium.
2. Jogurti – Kalori: 140 për gotë (me yndyrë me pak yndyrë apo pa yndyrë). Pasuritë ushqyese: i pasur në acid pantotentik, vitamin B2 apo riboflavin, kalcium, fosfor, kalium dhe jod.
3. Mëlçi viçi – Kalori: 137 kalori në 85 gram. Pasuritë ushqyese: vitamin A, biotin, kolinë, vitamin B12, vitamin B3, vitamin B6, kromit, bakër dhe fosfor.
4. Salmoni – Kalori: 157 kalori në 85 gram. Pasuritë ushqyese: i pasur në biotin, vitamin B12, vitamin B3, vitamin B6, vitamin D, kalium, omega-3 acide yndyrore dhe kolinë.
5. Këpurdha – Kalori: 15 kalori për filxhan. Pasuritë ushqyese: i pasur në biotin, vitamin B2, bakër, kromit dhe acid pantotenik.
6. Karavidhe – Kalori: 65 për 85 gram. Pasuritë ushqyese: i pasur në acid pantotenik, bakër, selen dhe zink.
7. Soja – Kalori: 150 kalori për gjysmë filxhani. Pasuritë ushqyese: i pasur në vitamin B1, vitamin B2, hekur, magnez, fosfor, fibër, acide yndyrore omega 3, proteinë etj.
8. Guackë – Kalori: 85 në 85 gram. Pasuri: i pasur në vitamin b12, bakër, hekur, selen dhe zink.
9. Spanaqi – Kalori: 14 kalori për dy gota. Pasuritë: i pasur në acid folik, vitamin D, vitamin K, kalcium, hekur, magnez dhe mangan.
10. Misëri – Kalori: 124 kalori për filxhan. Pasuri ushqyese: fibër, vitamin B6, vitamin C, dhe hekur.